2021維護食品衛生安全及品質,維護國民健康

總覽

一、 2021年「理律盃大學校際公民行動方案競賽」由財團法人理律文教基金會與東吳大學法學院共同主辦。
二、 2021年主題為「維護食品衛生安全及品質,維護國民健康」。
國家基於對於人民生命、身體、健康的保護義務,在合乎憲法第23條、第24條與相關規定的範圍內,應該積極維護食品的安全衛生及品質;立法者對確立規範基礎、建造食品安全衛生及品質管制架構及體系,責無旁貸。食品安全衛生及品質涉及人民的福祉與國力,國家如何管制、管制的前提與正當性等,必須從規範基礎加以探討。食安涵蓋農畜、產業、科技、貿易、經濟、乃至政治等因素,如何維持決策基礎的允當平衡,如何處理食品安全及品質與資訊不對稱的問題、消費者保護的問題、市場價格的問題等等,層面既廣且深。食品之標準、原料與異物之檢驗、食品標示,原料的夾雜、藥品/農藥的殘留、製造中的污染、添加物的禁止、不良食品的危險責任等,在在需要各領域的人才,就各色各樣的產品瞭解其原料、製程、產品標準/規格、確保產品履歷。我國目前的食品衛生安全及品質規範在風險評估、科學證據、風險溝通等項目上,與國際趨勢尚有落差。除了督促政府積極發揮立法、行政、司法的功能外,民間強化相關同業公會及檢驗評鑑機構的功能、建立食品評鑑與品保標章有關的公信力,皆是有待推動的事項。
從農畜養殖到廚房餐桌,從國民健康到貿易政治,本次競賽期盼引發學子對食安議題的關切及參與,培育跨領域食安治理人才。

公民行動獲獎名單

特優

國立中正大學

優選

國立臺北大學

佳作

東吳大學

佳作

國立中正大學

團隊合作特別獎

國立臺灣大學

探索問題特別獎

國立政治大學

決策行動特別獎

國立高雄大學

公民行動書面資料

公民行動研習營

主辦單位

財團法人理律文教基金會、東吳大學法學院

日期

2021-03-20

地點

東吳大學城中校區 法學院崇基樓7F實習法庭

地址

臺北市中正區貴陽街一段56號

時間內容
13:00-13:30賽隊報到
13:30-13:40說明研習進行方式: 每一賽隊就現階段公民行動方案各步驟內容報告12分鐘,評審藉Q&A指導10分鐘,協助進行深入而有意義的後續步驟
13:40-15:202101 -2104隊報告
15:20-15:40茶歇
15:40-17:202105 -2108隊報告
17:20-17:30總結

公民行動影片

2021 理律盃公民行動方案競賽 – 評審講評
2021 理律盃公民行動方案競賽 – 決選報告:2107
2021 理律盃公民行動方案競賽 – 決選報告:2106
2021 理律盃公民行動方案競賽 – 決選報告:2105
2021 理律盃公民行動方案競賽 – 決選報告:2104
2021 理律盃公民行動方案競賽 – 決選報告:2103